WMF Devil Stew Pan avec induction 26 cm avec couvercle en verre, acier inoxydable recouvert, couverture en céramique, résistant au four

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• Contenu: 1x Pan de service 26 cm couvert (hauteur 5,5 cm, avec un couvercle de 10 cm) - Idéal pour les plaques de cuisson avec Ø 22 cm, 1x couvercle en verre 26 cm - Numéro d'article: 0738706290
  
• Matériau: Cromargan 18/10 en acier inoxydable, revêtement en céramique non stick (sans PTFE). Frire avec une teneur en graisses, en bonne santé, sans coller. Résistant à la chaleur (400 ° C), résistant au four (250 ° C / 180 ° C avec couvercle)
  
• La casserole peut être utilisée sur tous les types communs de plaques de cuisson: plaques de cuisson d'induction, plaques de cuisson au gaz, plaques de cuisson électrique, plaques de cuisson vitrocéramiques. En raison de la distribution de chaleur optimale, rien ne brûle - il peut être utilisé pour n'importe quel plat
  
• La construction de la base (transtherm) assure un stockage de chaleur uniforme et à long terme - idéal pour la friture croustillante avec peu de graisse. Manipulation sûre en raison de la poignée ergonomique en acier inoxydable
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Description du produit du fabricant

WMF - Expert culinaire

Cuisiner et profiter avec WMF

Souples non cachés

Les casseroles non cuites soutiennent un régime qui prend en compte la santé. Ils font frire facilement, nécessitent un peu de graisse et sont faciles à nettoyer. Les casseroles de diable ont une couche non de cartonne non strict ou en céramique et ne contiennent pas de PFOA *. Ils ont de bonnes propriétés non stick, qui empêchent les aliments de se lier ou de brûler. (* Selon le règlement (CE) 1907/2006)

Le gamponnage des poêles du diable

La collection Devil comprend une gamme polyvalente de casseroles pour tout le monde. Une casserole en aluminium ou une casserole en cromargan bien connu, les casseroles du diable sont un excellent début pour les chefs amateurs. La gamme comprend de grandes et petites casseroles, des casseroles spéciales, comme une casserole en crêpe, mais aussi des casseroles. Toutes les casseroles du diable sont recouvertes d'une couche non strict. Ils sont disponibles avec des poignées en plastique ou en acier inoxydable. Tous les stylos dans la gamme du diable ne sont pas adaptés à l'induction.

• Couverture en céramique non idéale
  
• Convient à l'induction, électrique, gaz, vitrocéramique
  
• Résistant à la chaleur jusqu'à 400 ° C
  
• Manipulation sûre due à la poignée ergonomique
  
• Résistant au four
  
• Garantie du fabricant: Garantie de 2 ans pour les matériaux, les biens et les propriétés non stick
  

Propriétés des casseroles

Couverture non strict

Les couches non cuites sont durables et résistantes. Couverture en céramique non strict: sans PFOA *. Il ne colle pas les aliments sensibles, très adaptés aux faibles graisses, extrêmement résistants à la chaleur. (* Selon le règlement (CE) 1907/2006)

La base de la transtherm pour tous les poêles

La base de tous les poêles WMF Transtherm est constituée d'un noyau d'aluminium résistant, fermé dans une capsule en acier chromé. La base convient à tous les types de poêles (y compris l'induction) car l'acier chromatique utilisé pour la capsule est magnétique. La base est bombardée, c'est-à-dire qu'elle est légèrement incurvée vers l'intérieur. Lorsque le navire est chauffé, la base est dilatée et le navire est plat sur la plaque de cuisson. Cela fournit un soutien ferme et une conduction thermique optimale.

Casseroles en acier inoxydable

Les moules en acier inoxydable sont en chromargan très résistants. Cromargan est extrêmement robuste et dimensionnel stable, résistant à l'usure, résistant aux acides alimentaires et absolument neutre au goût. Il peut résister à des demandes élevées, telles que la chaleur élevée et les chocs thermiques à la déglutition. Sont résistants au four (restriction pour les poignées en plastique).

Instructions pour une utilisation et des soins

Utilisez uniquement le réglage de chaleur de chauffage le plus élevé, revenez en temps opportun et faites frire à des réglages de chaleur moyenne ou faible. Utilisez des huiles et des graisses résistantes à la chaleur. La température de friture correcte a été atteinte lorsque la graisse est distribuée dans la casserole rayée. Lorsque vous faites frire de la viande, appuyez facilement. Cela s'en tiendra initialement à la base de la casserole. Peu de temps après, les fibres se contractent, la viande se détache et peut être facilement tournée. Vous pouvez avaler les résidus de torréfaction avec du vin ou de la soupe. Ils se dissoudront et fourniront une bonne base pour la sauce.

Nettoyez la casserole dès que possible après utilisation avec l'eau, le détergent et une éponge. N'utilisez pas de laine d'acier ou de détergents abrasifs contenant du sable. Les résidus alimentaires tenaces doivent être trempés.