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Chocolat avec lait et caramel 32% Reno Latte Caramel, 5 kg, IRCA
€116,95
Couverture au caramel au chocolat au lait avec au moins 32% de cacao, recommandée pour couvrir les tortures et les gâteaux, la production de pralines et de bonbons fabriqués à...
Capuco d'arôme de chocolat 30,8%, 2,5 kg, Callebaut
€76,95
Une fusion de chocolat noir, de chocolat blanc et de cappuccino! Ce délicieux chocolat a tout à surprendre. Avec des saveurs qui combinent de la crème crémeuse avec un arôme...
Chocolate avec lait et caramel 31% de caramel à lacte, 1 kg, Cocoa Barry
€37,95
Chocolat au lait avec un goût de caramel accentué. Recommandé pour la coulée en formes, revêtements (enrobage), comprimés de chocolat. Ingrédients: sucre, beurre de cacao, lait complet en poudre, table...
Band Chocolate 70,5% Réciproque 70-30-38, 10 kg, Callebaut
€211,95
Ce chocolat est celui dont vous avez besoin lorsque vous voulez un goût de chocolat intense et amer. Recette no. 70-30-38 est l'un des chocolats noirs préférés par de nombreux...
Chocolat de lait 40% Ghana, 1 kg, Cocoa Barry
€30,95
Produit à partir de grains de cacao ghana, variété d'amélonado, ce chocolat au lait a révélé des notes de fruits rouges et de châtaigniers enveloppés de cacao et de biscuits...
Le chocolat vert fin avec un arôme de citron Barry Callebaut, 2,5 kg
€72,95
Un grand chocolat pour signer vos créations avec une surprise de couleur et d'arôme. Connets de citron Ø, à base de chocolat blanc belge blanc Callebaut, combine des bonbons au...
Chocolate à bande 59,5% Yagara, 5 kg, Chocovic
€88,95
Le chocolat amer avec un léger arôme de cacao. Il s'agit d'un vrai chocolat recommandé pour la modélisation de figurines. Yagara est un véritable chocolat noir qui a au moins...
Chocolatement dessiné 66% Mexique, 1 kg, Cocoa Barry
€38,95
Mexique 66% Évoque l'histoire de l'Aztéc mexicain et de son paysage luxuriant, ce chocolat nous emmène dans un voyage aromatique authentique. Bande de chocolat Mexique Couverture de Cacao Barry est...
Chocolat avec lait 35% Papouasie, 1 kg, Cocoa Barry
€34,95
Papouasie 35%Situé juste au sud de l'Équateur, la Papouasie-Nouvelle-Guinée est célèbre pour sa faune et sa flore exotiques, les fèves de cacao Papouasie Forastero donnent à ce chocolat, son profil...
Chocolat blanc 30,4% nacar, 5 kg, chocovic
€92,95
Chocolat blanc pour fontaine à forte teneur en lait. Très fluide. Recommandé pour: Fontaine de chocolat, pâtisserie et garnitures de confiserie, garnitures de bonbons, crème glacée, couverture, moulage en formes,...
Chocolate noir 70% de trinée, 5 kg, choccovic
€90,95
Ce véritable chocolat noir est une couverture idéale pour la fontaine de chocolat, ayant des propriétés organoleptiques. En raison de la teneur élevée du beurre de cacao, crée une agréable...
Chocolat blanc 34% Zephyr, 1 kg, Cocoa Barry
€29,95
Le vrai chocolat blanc est un chocolat légèrement sucré avec une texture crémeuse et un fort goût de lait entier produit à partir de beurre de cacao 100% pur. Le...
Découvrez les matières premières professionnelles pour la confiserie: crème de qualité, vrai chocolat, ingrédients confits, garnitures, crèmes, glaçures, pâte de sucre et plus encore. Tout ce dont vous avez besoin pour des desserts parfaits, en un seul endroit!