Ruf Lievito Madre met Maia, Maia Light Wheat, Mother Dough, Korte Time of Dough Due
Gegarandeerde veilige kassa
Dit product wordt alleen op grond van een stevige bestelling gebracht, exclusief op verzoek van de klant.
De levering wordt gedaan in 10 tot 20 werkdagen, afhankelijk van het niveau van agglomeratie en de wettelijke feestdagen van die periode.
Volgens GEO 34/2014, Art. 16 Letter. C, het product kan niet worden geretourneerd, omdat het meestal niet wordt opgeslagen en speciaal aan u wordt aangeboden.
Bestel alleen als u akkoord gaat met deze voorwaarden.
Dit product wordt alleen op grond van een stevige bestelling gebracht, exclusief op verzoek van de klant.
De levering wordt gedaan in 10 tot 20 werkdagen, afhankelijk van het niveau van agglomeratie en de wettelijke feestdagen van die periode.
Volgens GEO 34/2014, Art. 16 Letter. C, het product kan niet worden geretourneerd, omdat het meestal niet wordt opgeslagen en speciaal aan u wordt aangeboden.
Bestel alleen als u akkoord gaat met deze voorwaarden.
- Italiaanse winstwinst: mit unserem lieevito madre in pulverform Kann Wirklich Jder Knuspriges Ciabatta, Luftig-Lockeres Fladenbrot, Perfeken Pizza-Teig und Viels Meh zaUbern
- Milder Weizen-Sauerteig: Lievito Madre (Auch Mutterhefe Genannt) ist ein Milder Weizen-Sauerteig. Ruf Lievito Madre Wird Auf Natürliche Weise von der Meraner Mühle in Italiaanse Herestellt und Anschließnd Schonend GetRocknet
- Für Brot, Ciabatta & Co.: Ruf Lievito Madre Kann Stat Hefe Für Verschiede Backspecialitetten, Wie Z.B. Brot, Ciabatta, Pinsa Oder Pizza, Eingetzt Werden und überzeug drch ihre typischen teiglockerungen und ihren Milden, Mediterranen Geschmack
- Kurze Teigruhe: Durch Die Komombination Mit Traditionele Trockenhefe ist ruf Lievito für alle Geeignet, Die Das Besdere GeschmackSerlebnis des Mildensauerteigs Genießen und Dabei Zeit Sparen Wollen Wollen Wollen Wollen Wollen Wollen Wollen Wollen Wollen Wollen Wollen Wollen Wollen Wollen
- Liererumang: Eine Verkaufseinheit Beinhalet 3 35 G Ruf Lievito Madre und Ausreichend Für 3 x 500 g Mehl
Produktbeschreibung
Die Lievito Madre (auch mutterhefe genannt) in pulverform ist ein milder weizen-sauerteig mit Natürlichen hefen. Sie Wird auf Natürliche Weise von der Meraner Mühle in het Italiaanse Herestellt und Anschließnd Schonend GetRocknet. Sie Kann Stat Hefe Für Versschiede Backspevialiteten, Wie Z.B. Brot, Ciabatta, Pinsa Oder Pizza, Eingetzt Werden und überzeug Durch Ihre Typischen Teiglockerungen und ihren Milden, Mediterranen Geschmack. Eine Verkaufseinheit Beinhalett 3 x 35 G LieVito Madre und Ausreichend für 3 x 500 g Mehl. Lievito Madre: Durch Die Kombination Mit Traditionele Trockenhefe ist Die Lievito Madre Mit Kurzer Teigführrung Für Alle Geiignet, Das Bessonde GeschmackSerlebnis Des Mildenigs Genießen und ZaT Sparen Wollen Wollen.
Inhatsstoffe / Zutaten
GytrockNete Naturhefe (Lievito Madre) Aus Weizenmehl Type 0, Hefe, SorbitanmonoStearat Emulgier.
Gebrauchsanweisung
500 g Weizenmehl, Type 550 1 Päckchen Lievito Madre (35 g) 325 ml Lauwarms Wasser 10 g Salz (CA. 2 Tl) Etwas Weizenmehl Zubereitung: Teig Spereiten Das Mehl, Ein Päckchen Lievito und Salz in Eine Rührschüssel Geben und Vermischen. Das Lauwarme Wasser Hinzufügen. Mit Einem Elektischen Rührlerät (Knethaken) Auf Niedrigster Stufe 5 Minuten (Bei Geringer Geschwindigkeit) Zu Einem Elastischen Teig Verarbeiten. Der Teig Solte Sich we zullen Schüsselrand Lösen. Den teig darm abgedeckt een einem warme ort ca. 45 Minuten Gehen Lassen. Den backofen erst auf 30 ° C Vorwärmen und anschließnd den teig im offen mit beleuchtung an ruhen lassen (teigteperatur ca. 27 ° C). Die Richtige Temperatur ist für das teigvolumen sehr wichtig backden nachdem sich das volume des teges deutlich vergrößert, das brot rundwirken (für tipps beim rundwirken von teigan einfach den -code einsscannen und das Das-anschauen). Anschließnd Kann der brotlab in eine gefettete und Bemehlte vorm (ca. 25 cm) Gegeben Werden oder auf ein mit backpapier ausgelegtem backblech Gesetzt Werden. Für Eine Rustikale Optik Noch Mit Mehl Bestäuben. Das brot nochmal für ungefähr 35 minuten an einem verwarmde ort (im offen mit beleuchtung an) ruhen lassen, aus dem offen nehmen und nach geloofs einem messer einschneïden. Den beledig AUF 230 ° C Vorheizen und Das Brot 5 Minuten Auf der Höherren temperatuur. Anschließnd den beledigen AUF 200 ° C Stellen und Das Brot Weitere 35 Minuten Ausback.
Anschrift Hersteller/Importeur
Ruf Lebensmittel KG, Oldenburger Straße 1, 49610 Quakenbrück
| Größe |
35 g (3er pack), 105 g (1er pack), 105 g (2er pack), 35 g (6er pack) |
|---|---|
| Stijl |
Kurze Teigruhe, Lange Teigruhe |