Natuurlijke voedsel kleurstof blauw magie blauw spirulina (rauw veganistisch) donkerblauw tot lichtblauwe pastel - kleurstof met ficocyanine - natuurlijke kleurstof | Pureraw 5G
Productinformatie
Natuurlijke voedingskleurstof van Spirulina Blue
Eetbare kleurstof - Kleurstofpoeder voor levensmiddelen
Magic Blue-poeder kleurt eten en drinken op natuurlijke wijze diep, magisch blauw. Dit wordt bereikt dankzij fycocyaninen uniek. Dit wordt bijzonder subtiel verkregen door koude extractie uit de edelsteen spirulina microalgen. Phycocyanine is een natuurlijke kleurstof zeer gewild en waardevol, wat zelden in de natuur wordt aangetroffen. Met spirulina-algenpoeder, de voedingsmiddelen ze kunnen prachtig 'Magic Blue' worden gekleurd.
Magic Blue is praktisch en gemakkelijk te gebruiken
Kleurpoeder is smakeloos en eenvoudig - gewoon mixen. Poeder het lost goed op en verspreidt zich snel. Indien nodig kunt u het ook vooraf oplossen in een beetje vloeistof. Het is klaar voor gebruik, zodat kleurrijke recepten snel worden bereid - er is geen infusie nodig, zoals bijvoorbeeld bij blauwe bloemen.
Kleurintensiteit en dosering
De intensiteit van de kleur kan door dosering worden geregeld om prachtige tinten te verkrijgen, van pastelkleuren tot licht- en donkerblauw. Bovendien door mengen met andere basiskleuren kunnen extra kleuren worden gecreëerd, bijvoorbeeld voor kleurrijke regenboogtaarten. Als het te kleuren voedsel bijvoorbeeld geel is, tovert u met de juiste dosis Magic Blue een prachtig turkoois of groen tevoorschijn. In combinatie met rode tinten krijg je paars of paars.
Voor 100 ml water (vloeistof) is slechts ½ theelepel (ca. 1 g) Magic Blue nodig om donkerblauw te verkrijgen. Een snufje Magic Blue per 100 ml water (vloeistof) is voldoende voor een blauwe kleur (normaal of middenblauw, niet donker). Op deze manier kan de kleur naar behoefte worden geregeld - experimenteer!
Specificaties kleurintensiteit
135-165 ext. bij pH 7. Magic Blue kan tijdens gebruik naar behoefte worden gedoseerd tot de gewenste kleur is bereikt. Voor een optimale homogeniteit wordt aanbevolen om het product voor gebruik te mengen of te schudden.
Blauwe natuurvoedingskleurstof
Ingrediënten: Kleurstof voor levensmiddelen (spirulina en appelconcentraat).
Phycocyaninegehalte ca. 2,2 g / 100 g product (2-2,4). Zuivere fycocyanine het kan niet als voedsel op de markt worden gebracht. Daarom is een basis nodig voor de productie van voedselkleurstoffen. We gebruiken natuurlijke appel - dit leidt ook tot het gehalte aan koolhydraten met natuurlijke suikers in het product. Er is geen toegevoegde industriële suiker en we voegen geen zoetstoffen toe.
Magisch Blauw is een natuurlijke, plantaardige voeding, zonder toevoegingen - voor de gezondheidsbewuste keuken.
Opmerkingen
Oplosbaarheid
Voedselkleurstoffen in poedervorm zijn dat wel oplosbaar in water en lost goed op in emulsies. Ze zijn niet vetoplosbaar en kunnen dus niet in pure olie of vet worden gebruikt. Wanneer ze in een vetbasis worden gemengd, kan er geen homogene kleur worden verkregen; kleine puntjes van poederachtige kleur zouden zichtbaar zijn.
Kleurstabiliteit
Magic Blue heeft een lage kleurstabiliteit in zure voedingsmiddelen en bij verwerking bij temperaturen boven 70 °C. Magic Blue is niet geschikt voor het inkleuren van zure of zeer pittige recepten.
Pretty Pink is niet stabiel bij het bakken en daarom niet geschikt om in te kleuren in zeer pittige recepten.
Aanvullende informatie
Kan sporen van noten bevatten.
Productie
Magisch Blauw is een kleurstof voor levensmiddelen verkregen uit fruit (appel) en algen (spirulina).
De verwerking is volledig fysiek en maakt gebruik van water, zonder gebruik van organische of synthetische oplosmiddelen. Bij het productieproces blijven de typische eigenschappen en componenten van de grondstoffen behouden die het product zijn unieke smaak en kleur geven.
Dit betekent: dit het is geen puur fycocyaninepoeder, dat wordt verkregen door selectieve extractie van de kleurstof.
Eén zo Extractie wordt in de EU niet geclassificeerd als een kleurstofpoeder voor levensmiddelen, maar als een levensmiddelenadditief (kleurstof) en is onderworpen aan een passende geclassificeerde autorisatievereiste.
"Kleurende voedingsmiddelen" of "kleurende voedingsmiddelen" zijn fruit- en groenteconcentraten met natuurlijke kleureigenschappen. Deze voedselingrediënten voegen kleur toe aan ander voedsel en worden op zichzelf als voedsel beschouwd. "Kleurende voedingsmiddelen" vallen uitdrukkelijk niet onder de EU-regelgeving inzake levensmiddelenadditieven, omdat ze niet als additieven worden geclassificeerd, maar als voedselingrediënten met natuurlijke kleureigenschappen.
Productieproces van spirulina-algen:
Spirulina (gedroogde Arthrospira platensis) wordt gebruikt als eetbare grondstof voor de productie van PureRaw Magic Blue-poeder. De grondstof wordt verbouwd in speciaal ontworpen tanks om stabiele en gecontroleerde omstandigheden te garanderen. Tijdens het productieproces wordt water gebruikt ter ondersteuning van de verwerking en worden alleen fysieke processen (zoals temperatuur en concentratie) gebruikt. Deze vorm van verwerking zorgt ervoor dat het belangrijkste pigment in spirulina (phycocyanine) niet selectief wordt geëxtraheerd en dat de karakteristieke eigenschappen van de grondstof behouden blijven.
De eerste stap in het productieproces is vergelijkbaar met die bij de verwerking van thee, waarbij alleen gedroogde spirulina en koud water worden gebruikt. Het resulterende mengsel van spirulina en water wordt gefilterd en vervolgens verder geconcentreerd met behulp van fysieke processen. De pigmenten blijven in het concentraat achter, samen met de andere waardevolle componenten die de aromatische eigenschappen en voedingswaarde van dit spirulina-concentraat bepalen.
Van ons voor jou...
PureRaw maakt zijn klanten blij sinds 2010 met duurzame, natuurlijke, plantaardige, hoogwaardige en innovatieve voedingsmiddelen voor meer welzijn en vreugde. Kwaliteit, transparantie en eerlijkheid ze zijn belangrijk voor ons. Wij bieden kennis en zijn pioniers in ons vakgebied. Wij focussen niet op het laagste aanbod, maar op overtuigende en betrouwbare kwaliteit waar u op kunt vertrouwen!
Uiteraard zorgen wij ervoor dat dit behouden blijft premium kwaliteit van onze natuurlijke producten en ervoor zorgen dat ze veganistisch, glutenvrij, lactosevrij, sojavrij, halal en GMO-vrij blijven. Wij voegen geen kunstmatige of schadelijke toevoegingen toe zoals gelatine, vulstoffen, lossingsmiddelen, antiklontermiddelen, kleur-, smaak- of zoetstoffen. Alle PureRaw-producten worden gebotteld en geïnspecteerd in Duitsland.
Raw food-kwaliteit betekent: door een behoedzame verwerking bij lage temperaturen blijven zoveel mogelijk waardevolle ingrediënten in onze producten behouden, zodat u er zeker van kunt zijn dat u een product van bijzonder hoge kwaliteit in handen heeft.
Dit product wordt op de markt gebracht door Naty Shop LTD (VK)
Voor producten gemarkeerd als internationaal, wordt de koopovereenkomst gesloten met Naty Shop LTD (VK), bedrijfsnr. 16372563. Controleer de officiële registratie op Companies House: bedrijfsprofiel.
- Verkoper: Naty Shop LTD (VK). Factureringsgegevens en servicebeleid zijn eigendom van Naty Shop LTD voor dit product.
- Valuta en belastingen: De uiteindelijke prijs, de factuurvaluta en eventuele douane/btw buiten de EU worden weergegeven bij het afrekenen, afhankelijk van het land van levering.
- Internationale levering: De geschatte termijn wordt aangegeven op de afrekenpagina en/of in de orderbevestiging.
- Retour & garantie: Consumentenwetgeving en beleid van Naty Shop LTD zijn van toepassing op internationale producten; de retourinstructies worden meegedeeld in de bevestigings-/bestellingsmail.
- Klantenondersteuning: Voor vragen over dit internationale product kunt u ons schrijven op contact@naticake.com.
Gegarandeerde veilige kassa
Productinformatie
Natuurlijke voedingskleurstof van Spirulina Blue
Eetbare kleurstof - Kleurstofpoeder voor levensmiddelen
Magic Blue-poeder kleurt eten en drinken op natuurlijke wijze diep, magisch blauw. Dit wordt bereikt dankzij fycocyaninen uniek. Dit wordt bijzonder subtiel verkregen door koude extractie uit de edelsteen spirulina microalgen. Phycocyanine is een natuurlijke kleurstof zeer gewild en waardevol, wat zelden in de natuur wordt aangetroffen. Met spirulina-algenpoeder, de voedingsmiddelen ze kunnen prachtig 'Magic Blue' worden gekleurd.
Magic Blue is praktisch en gemakkelijk te gebruiken
Kleurpoeder is smakeloos en eenvoudig - gewoon mixen. Poeder het lost goed op en verspreidt zich snel. Indien nodig kunt u het ook vooraf oplossen in een beetje vloeistof. Het is klaar voor gebruik, zodat kleurrijke recepten snel worden bereid - er is geen infusie nodig, zoals bijvoorbeeld bij blauwe bloemen.
Kleurintensiteit en dosering
De intensiteit van de kleur kan door dosering worden geregeld om prachtige tinten te verkrijgen, van pastelkleuren tot licht- en donkerblauw. Bovendien door mengen met andere basiskleuren kunnen extra kleuren worden gecreëerd, bijvoorbeeld voor kleurrijke regenboogtaarten. Als het te kleuren voedsel bijvoorbeeld geel is, tovert u met de juiste dosis Magic Blue een prachtig turkoois of groen tevoorschijn. In combinatie met rode tinten krijg je paars of paars.
Voor 100 ml water (vloeistof) is slechts ½ theelepel (ca. 1 g) Magic Blue nodig om donkerblauw te verkrijgen. Een snufje Magic Blue per 100 ml water (vloeistof) is voldoende voor een blauwe kleur (normaal of middenblauw, niet donker). Op deze manier kan de kleur naar behoefte worden geregeld - experimenteer!
Specificaties kleurintensiteit
135-165 ext. bij pH 7. Magic Blue kan tijdens gebruik naar behoefte worden gedoseerd tot de gewenste kleur is bereikt. Voor een optimale homogeniteit wordt aanbevolen om het product voor gebruik te mengen of te schudden.
Blauwe natuurvoedingskleurstof
Ingrediënten: Kleurstof voor levensmiddelen (spirulina en appelconcentraat).
Phycocyaninegehalte ca. 2,2 g / 100 g product (2-2,4). Zuivere fycocyanine het kan niet als voedsel op de markt worden gebracht. Daarom is een basis nodig voor de productie van voedselkleurstoffen. We gebruiken natuurlijke appel - dit leidt ook tot het gehalte aan koolhydraten met natuurlijke suikers in het product. Er is geen toegevoegde industriële suiker en we voegen geen zoetstoffen toe.
Magisch Blauw is een natuurlijke, plantaardige voeding, zonder toevoegingen - voor de gezondheidsbewuste keuken.
Opmerkingen
Oplosbaarheid
Voedselkleurstoffen in poedervorm zijn dat wel oplosbaar in water en lost goed op in emulsies. Ze zijn niet vetoplosbaar en kunnen dus niet in pure olie of vet worden gebruikt. Wanneer ze in een vetbasis worden gemengd, kan er geen homogene kleur worden verkregen; kleine puntjes van poederachtige kleur zouden zichtbaar zijn.
Kleurstabiliteit
Magic Blue heeft een lage kleurstabiliteit in zure voedingsmiddelen en bij verwerking bij temperaturen boven 70 °C. Magic Blue is niet geschikt voor het inkleuren van zure of zeer pittige recepten.
Pretty Pink is niet stabiel bij het bakken en daarom niet geschikt om in te kleuren in zeer pittige recepten.
Aanvullende informatie
Kan sporen van noten bevatten.
Productie
Magisch Blauw is een kleurstof voor levensmiddelen verkregen uit fruit (appel) en algen (spirulina).
De verwerking is volledig fysiek en maakt gebruik van water, zonder gebruik van organische of synthetische oplosmiddelen. Bij het productieproces blijven de typische eigenschappen en componenten van de grondstoffen behouden die het product zijn unieke smaak en kleur geven.
Dit betekent: dit het is geen puur fycocyaninepoeder, dat wordt verkregen door selectieve extractie van de kleurstof.
Eén zo Extractie wordt in de EU niet geclassificeerd als een kleurstofpoeder voor levensmiddelen, maar als een levensmiddelenadditief (kleurstof) en is onderworpen aan een passende geclassificeerde autorisatievereiste.
"Kleurende voedingsmiddelen" of "kleurende voedingsmiddelen" zijn fruit- en groenteconcentraten met natuurlijke kleureigenschappen. Deze voedselingrediënten voegen kleur toe aan ander voedsel en worden op zichzelf als voedsel beschouwd. "Kleurende voedingsmiddelen" vallen uitdrukkelijk niet onder de EU-regelgeving inzake levensmiddelenadditieven, omdat ze niet als additieven worden geclassificeerd, maar als voedselingrediënten met natuurlijke kleureigenschappen.
Productieproces van spirulina-algen:
Spirulina (gedroogde Arthrospira platensis) wordt gebruikt als eetbare grondstof voor de productie van PureRaw Magic Blue-poeder. De grondstof wordt verbouwd in speciaal ontworpen tanks om stabiele en gecontroleerde omstandigheden te garanderen. Tijdens het productieproces wordt water gebruikt ter ondersteuning van de verwerking en worden alleen fysieke processen (zoals temperatuur en concentratie) gebruikt. Deze vorm van verwerking zorgt ervoor dat het belangrijkste pigment in spirulina (phycocyanine) niet selectief wordt geëxtraheerd en dat de karakteristieke eigenschappen van de grondstof behouden blijven.
De eerste stap in het productieproces is vergelijkbaar met die bij de verwerking van thee, waarbij alleen gedroogde spirulina en koud water worden gebruikt. Het resulterende mengsel van spirulina en water wordt gefilterd en vervolgens verder geconcentreerd met behulp van fysieke processen. De pigmenten blijven in het concentraat achter, samen met de andere waardevolle componenten die de aromatische eigenschappen en voedingswaarde van dit spirulina-concentraat bepalen.
Van ons voor jou...
PureRaw maakt zijn klanten blij sinds 2010 met duurzame, natuurlijke, plantaardige, hoogwaardige en innovatieve voedingsmiddelen voor meer welzijn en vreugde. Kwaliteit, transparantie en eerlijkheid ze zijn belangrijk voor ons. Wij bieden kennis en zijn pioniers in ons vakgebied. Wij focussen niet op het laagste aanbod, maar op overtuigende en betrouwbare kwaliteit waar u op kunt vertrouwen!
Uiteraard zorgen wij ervoor dat dit behouden blijft premium kwaliteit van onze natuurlijke producten en ervoor zorgen dat ze veganistisch, glutenvrij, lactosevrij, sojavrij, halal en GMO-vrij blijven. Wij voegen geen kunstmatige of schadelijke toevoegingen toe zoals gelatine, vulstoffen, lossingsmiddelen, antiklontermiddelen, kleur-, smaak- of zoetstoffen. Alle PureRaw-producten worden gebotteld en geïnspecteerd in Duitsland.
Raw food-kwaliteit betekent: door een behoedzame verwerking bij lage temperaturen blijven zoveel mogelijk waardevolle ingrediënten in onze producten behouden, zodat u er zeker van kunt zijn dat u een product van bijzonder hoge kwaliteit in handen heeft.
Dit product wordt op de markt gebracht door Naty Shop LTD (VK)
Voor producten gemarkeerd als internationaal, wordt de koopovereenkomst gesloten met Naty Shop LTD (VK), bedrijfsnr. 16372563. Controleer de officiële registratie op Companies House: bedrijfsprofiel.
- Verkoper: Naty Shop LTD (VK). Factureringsgegevens en servicebeleid zijn eigendom van Naty Shop LTD voor dit product.
- Valuta en belastingen: De uiteindelijke prijs, de factuurvaluta en eventuele douane/btw buiten de EU worden weergegeven bij het afrekenen, afhankelijk van het land van levering.
- Internationale levering: De geschatte termijn wordt aangegeven op de afrekenpagina en/of in de orderbevestiging.
- Retour & garantie: Consumentenwetgeving en beleid van Naty Shop LTD zijn van toepassing op internationale producten; de retourinstructies worden meegedeeld in de bevestigings-/bestellingsmail.
- Klantenondersteuning: Voor vragen over dit internationale product kunt u ons schrijven op contact@naticake.com.
| Maat |
5 g (1 pack), 5 g (pakket van 3), 50 g (1 pakket) |
|---|---|
| De smaak |
Blauw, Roze |