Premium organisch droge (rauw veganistisch) witte morus mulus moerbeibruitfruit - gedroogd fruit zonder de toevoeging van suiker uit kalkoen - biologische rauw witte moerbei gedroogd fruit | Pureraw 200g

Bramen plant

Net als vijgen (Ficus) zijn bramen of bramen (Morus) een geslacht van planten uit de bramenfamilie (Moraceae) en een van de oudste gekweekte planten. Bramen groeien tot een hoogte van 5-15 meter. De vorm van de braamvrucht doet denken aan langwerpige bramen, terwijl de kleur afhankelijk van de soort kan variëren van crème (witte bramen) tot rood en zwart.

De geschiedenis van de braambes

Witte bramen komen oorspronkelijk uit China en worden nu in veel warme Europese landen geteeld, omdat ze steeds populairder worden. Bramen hebben zich sinds de Romeinse tijd verspreid naar alle zuidelijke regio's van Europa die klimatologisch geschikt zijn voor de wijnbouw. Bramen werden gezien als een teken van rijkdom en welvaart. De Romeinen aanbaden de boom als de zetel van wijsheid.

Bramen van gecertificeerde biologische gewassen

Onze biologische witte bramen (Morus alba) zijn afkomstig van gecertificeerde biologische gewassen in Anatolië (Turkije) en worden na de oogst subtiel verwerkt in raw food kwaliteit gedroogd na de oogst, zodat de waardevolle ingrediënten optimaal bewaard blijven. De vruchten rijpen in een lange oogstfase, van juli tot augustus. Ze rijpen niet allemaal tegelijkertijd aan de boom, maar geleidelijk, waardoor ze over meerdere weken geoogst kunnen worden. De oogst is rijk en regelmatig. Onze bramen worden voorzichtig gedroogd uit de frisse berglucht in het Taurusgebergte op een hoogte van circa 1.300 meter. Hoewel ze tijdens het drogen hun kleur verliezen, wordt door het droogproces hun zoete smaak versterkt, waardoor de vrucht ook gebruikt kan worden als suikervervanger (bijvoorbeeld in thee of muesli).

Premium bramen zonder toevoegingen

Onze bramen bevatten geen toevoegingen en zijn dat ook niet gezwaveld tijdens het drogen. Zo krijgt u een natuurproduct van de hoogste kwaliteit - niets anders! Bramen zijn raw food grade en vrij van kunstmatige toevoegingen zoals glutamaat, smaakversterkers, kunstmatige kleurstoffen, kunstmatige smaakstoffen en conserveermiddelen. Daarnaast worden er geen vulstoffen gebruikt en wordt er geen zout, dextrose, zetmeel of suiker toegevoegd.

Biologische landbouw is een natuurlijke vorm van landbouw. Dit betekent dat onze bramen een 100% natuurlijk rijpingsproces ondergaan en dat de materiaalkringlopen gesloten zijn.

Waardevolle superfood met veel vitale stoffen

Bramen zijn rijk aan tal van voedingsstoffen zoals vitamines, mineralen en sporenelementen. Kijk maar eens naar de tabel met voedingsfeiten in de grafieken. De vitale stoffen in bramen helpen een aantal belangrijke functies in ons lichaam te vervullen. Fruit is bijvoorbeeld een bron van eiwitten groenten (9 g per 100 g) en levert vezels (45% van de NRV per 100 g) voor een normale darmfunctie bij volwassenen (NRV = voedingsreferentiewaarde). Bramen zijn ook rijk aan:

• Kalk (32% van RV per 100 g): Calcium draagt bij aan een normale bloedstolling, een normaal energiemetabolisme, een normale spierfunctie, normale signalering tussen zenuwcellen en een normale functie van spijsverteringsenzymen. Calcium heeft ook een functie bij celdeling en specialisatie. Calcium is nodig voor het behoud van normale botten en tanden.
• Het ijzer (88% van RV per 100 g): IJzer draagt bij tot een normale cognitieve functie, een normaal energiemetabolisme, een normale vorming van rode bloedcellen en hemoglobine, een normaal zuurstoftransport in het lichaam, een normale werking van het immuunsysteem en vermindering van vermoeidheid. IJzer heeft ook een functie bij de celdeling.
• Magnesium (32% van de RV per 100 g): Magnesium draagt ​​bij aan de vermindering van vermoeidheid en moeheid, evenals aan de elektrolytenbalans, een normaal energiemetabolisme, een normale werking van het zenuwstelsel, een normale spierfunctie, een normale eiwitsynthese, een normale psychologische functie en het behoud van normale botten en tanden. Magnesium heeft ook een functie bij de celdeling.
• Fosfor (36% van de ADH per 100 g): Fosfor draagt bij aan een normaal energiemetabolisme, de normale werking van celmembranen en het behoud van normale botten en tanden.
• Vitamine C (303% van RV per 100 g): Vitamine C draagt bij tot de vermindering van vermoeidheid, tot de normale werking van het immuunsysteem tijdens en na intensieve lichamelijke activiteit, tot een normaal energiemetabolisme, tot de normale werking van het zenuwstelsel, tot een normaal psychologisch functioneren en tot de bescherming van cellen tegen oxidatieve stress. Vitamine C draagt ​​ook bij aan de normale vorming van collageen voor de normale werking van bloedvaten, tandvlees en tanden, botten en kraakbeen en huid. Vitamine C verhoogt de opname van ijzer en draagt bij aan de regeneratie van de gereduceerde vorm van vitamine E.
• Riboflavine (vitamine B2) (43% van de ADH per 100 g): Riboflavine draagt bij aan een normaal energiemetabolisme, aan de normale werking van het zenuwstelsel, aan de vermindering van vermoeidheid, aan het normale metabolisme van ijzer, aan het normale onderhoud van slijmvliezen, rode bloedcellen, huid, gezichtsvermogen en aan de bescherming van cellen tegen oxidatieve stress.

Moerbeien zijn ook een goede bron van vezels:

• Koper (30% van de RNR per 100 g): Koper draagt bij tot het behoud van normaal bindweefsel, een normaal energiemetabolisme, een normale werking van het zenuwstelsel, een normale haarpigmentatie, een normaal transport van ijzer in het lichaam, een normale werking van het immuunsysteem en beschermt de cellen tegen oxidatieve stress.
• Niacine (vitamine B3) (26% van RV per 100 g): Niacine draagt bij tot een normaal energiemetabolisme, een normale werking van het zenuwstelsel, een normaal psychologisch functioneren, het behoud van normale slijmvliezen en huid, evenals de vermindering van vermoeidheid.